fbpx

Cukormentes csokimousse recept

Ki ne szeretné a könnyű, habos, csupa csoki desszertet, a mousse-t?
Annak sem kell erről a finomságról lemondania, aki szénhidrátcsökkentett vagy gluténmentes diétát folytat.

Hozzávalók

  • 85 g cukormentes csokoládé (étcsoki a legjobb)
  • 5 g cukrozatlan kakaópor
  • 20 g vaj
  • 3 db tojás (szétválasztva)
  • 25 g erythritol

Elkészítés

  1. A csokit gőz felett megolvasztjuk, majd elkeverjük benne a vajat és a kakaóport. Félretesszük, és hagyjuk kicsit hűlni.
  2. A tojásfehérjékből és az édesítőszer nagyobb részéből kemény habot verünk.
  3. A tojások sárgáit a maradék édesítőszerrel habosra és világosra verjük fel, majd keverjük bele az olvasztott csokiba.
  4. A tojáshabból egy keveset óvatosan beleforgatunk a csokis masszába, majd utána a többivel is így járunk el. Spatulával alulról forgassuk át a habon a csokit, így nem fog túlzottan megtörni a hab.
  5. Fóliával lefedve tegyük a hűtőbe 3-4 órára, majd kanalazzuk tányérra vagy pohárba. Díszíthetjük mentával vagy gyümölcsökkel, esetleg kekszdarabkákkal.

Cukormentes csokimousse recept
Scroll to top
More in Egészséges Édesség receptek​, Egészséges életmód, Receptek
A tökéletes zöld turmix recept

Újévi zöld méregtelenítő turmix "Az vagy amit megeszel" - szokták mondani.Érezd magad csúcsformában és kezd az újévet ezzel az egészséges,...

Close